私廚 / 外燴
私廚與外燴服務適用的客戶諮詢、客製菜單與報價、採購備料、活動執行與結案回饋
開始使用 Pocper私廚與外燴服務適用的客戶諮詢、客製菜單與報價、採購備料、活動執行與結案回饋
開始使用 Pocper透過尾款結算、剩食與損壞處置、客戶滿意度調查、檢討心得及未來合作機會,完整收尾本次合作。本表將協助本工作室持續學習、順利收款,並爭取下次預約。
活動名稱:
日期:
原報價總額:
活動中加購項目:
最終總額:
已付金額:
尾款應付金額:
付款截止日:
付款方式:
客戶致贈金額:
工作人員分配方式:
客戶留下全部剩食
部分捐贈
部分由工作人員帶走
丟棄
受贈單位:
處置細節 — 留下、捐出、帶走或丟棄之內容:
無損壞或遺失 — 無須賠償
如有損壞或遺失 — 請描述狀況與處理結果:
扣抵/加收金額:
請以 1(差)至 5(極佳)為各項評分,整體 NPS 則為 0 至 10。
料理品質(1-5):
擺盤呈現(1-5):
服務(1-5):
性價比(1-5):
整體 NPS(0-10):
客戶親口分享 — 印象最深、最想調整之處:
值得銘記的招牌菜色、瞬間與賓客反應:
下次可調整之事項 — 採購、時程、人力、擺盤、溝通:
本人茲同意活動照片用於主廚作品集
授權使用管道:
官方網站
社群媒體
行銷文宣
願意再次預約
對長期配合、私廚俱樂部、節慶宴或定期家宴等是否有意願:
當天詢問預約之賓客姓名與聯絡方式:
主廚簽名(打字):
客戶簽名(打字):
簽署日期:
本次合作圓滿結案,雙方對結算結果均無異議
感謝您讓本工作室走進您的廚房 — 每一場活動都是一次學習,能為您下廚是我們的榮幸。期待下次再見,餐桌永遠為您留著!
The 結案與意見回饋 template is a ready-to-use form from Pocper's 私廚 / 外燴 pack. Customize the fields to match your workflow, then share a link so clients can complete it and upload documents in real time.