本指南說明我們的服務方式——提供的服務形式、一份典型菜單的樣貌、價格級距的組成、食材的來源，以及最常被問到的問題。這是一份參考文件：無需填寫或回覆。示範菜單與價格僅供參考；適用於您活動的金額，以您書面報價上所載為準。
- 諮詢。我們一起討論場合、賓客、口味與預算——可面對面、電話或視訊進行。
- 需求說明。您分享細節——飲食需求、場地與廚房、以及希望這頓餐帶來的感受。
- 提案菜單與報價。我們為場合量身設計菜單，並附上包含所有項目的書面報價。
- 確認。簽署預訂並支付訂金以保留您的日期。我們一同敲定菜單與任何特別巧思。
- 採購與備料。我們採買最新鮮的食材，能提前準備的先備妥，並帶齊所需一切前來。
- 服務。我們在您的空間裡烹調、擺盤並上菜，最後將廚房清理乾淨——彷彿我們不曾來過。
- 在您家中為二至十二位賓客烹調並上菜的多道式晚餐，就在您自己的餐桌上。
- 最適合紀念日、生日、求婚與靜謐的慶祝——整個夜晚都圍繞著在座的人。
- 為較大型聚會設計的擺盤式或分享式菜單，並於賓客抵達時奉上開胃小點與飲品。
- 您負責作東、盡情招待賓客；餐點、流程與善後都交給我們。
- 圍繞當季與您的喜好精心編排的一連串小份餐點，常搭配葡萄酒或飲品佐餐。
- 桌邊的細膩巧思與每道菜背後的故事，讓晚餐化為一個難忘的夜晚。
- 為婚禮、企業活動與大型派對提供的自助餐、餐點站與傳遞式開胃小點。
- 可依規模調整的菜單，並可依需求安排服務人員。
- 定期批次烹調新鮮、即食的餐點，依您家庭的口味與營養需求量身打造。
- 外送或到府現做、貼標並妥善保存，依照最適合您一週的排程進行。
一份四道式晚餐的範例。每份菜單都會為您的活動與當季重新撰寫——這只是我們如何構思一份菜單的一瞥，並非固定的供應內容。
每位賓客的定價為起始點，會隨菜單、賓客人數、食材與交通而變動。食材費用於標示處按實際成本計算。適用於您的價格以書面報價為準。
- 為您場合撰寫的菜單，大型活動可安排試菜
- 採購並親手挑選食材
- 到府烹調、擺盤與細心服務
- 完整的廚房清理與垃圾清運
- 額外的服務或吧台人員、租借項目（餐具、桌巾、家具）
- 葡萄酒、烈酒與飲品搭配；超出標準服務範圍的交通
- 當季優先。我們圍繞正值盛產的食材構思菜單，讓農產在最成熟、風味最飽滿時到位。
- 盡量在地。我們與信賴的農場、肉舖與魚販合作，縮短從產地到餐桌的距離。
- 負責任的飼養與捕撈。我們預設選用放養、草飼與永續來源的肉品與海鮮。
- 透明公開。食材採購收據可應要求提供，我們也樂於依您偏好的供應商採購。
應提前多久預訂？ 晚餐建議提前兩到三週，週末與大型活動則越早越好。時間較緊時我們也會盡力配合。
能配合過敏與特殊飲食嗎？ 可以——過敏、不耐受與飲食型態都會融入每份菜單。請提前告知每位賓客的情況。
您需要我廚房的哪些條件？ 可運作的爐具與烤箱、檯面空間，以及用水與冷藏。我們會自備工具並因應較小的空間調整。
會善後清理嗎？ 一定會。廚房會清理得乾淨整齊，垃圾也由我們帶走。
飲品該怎麼安排？ 您可自行準備，或由我們建議並安排搭配。自帶酒水（類似開瓶費形式）向來沒問題。
當您準備好時，請將需求告訴我們，我們會依您的場合設計菜單與報價。期待為您下廚。