Geschmacks- und Küchenprofil des Kunden
Dies ist Ihr dauerhaftes Profil bei uns — eine lebendige Aufzeichnung, die wir beide über die gesamte Zusammenarbeit hinweg aktuell halten. Es ist an keinen einzelnen Anlass gebunden. Aktualisieren Sie es, sobald sich Vorlieben ändern, jemand Neues an den Tisch kommt, eine Allergie auftritt oder sich die Küche ändert, und jede Buchung, für die wir kochen, beginnt mit den richtigen Angaben.
Alle, für die wir regelmäßig kochen, mit den Angaben, die ihren Teller prägen.
| | Anmerkungen (Vorlieben, Schärfe, Portionen) |
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Wiederkehrende Anlässe, für die wir kochen — wöchentliche Abendessen, Feiern, Bewirtungsgewohnheiten:
Dauerhafte Ernährungsbedürfnisse & Allergien
Allergien und Unverträglichkeiten gelten als strikte Regeln auf jedem Teller. Halten Sie diesen Abschnitt aktuell — sagen Sie uns sofort Bescheid, wenn sich etwas ändert.
Allergien (und Schweregrad):
Unverträglichkeiten und Lebensmittel, die Beschwerden verursachen:
Dauerhafte Ernährungsweisen im Haushalt — Zutreffendes ankreuzen:
Weitere dauerhafte Bedürfnisse — natriumarm, diabetikergeeignet, Texturanforderungen, religiöse oder kulturelle Regeln:
Lieblingsgerichte und -küchen — die Mahlzeiten, die immer gut ankommen:
Zutaten und Aromen, die der Haushalt liebt — Kräuter, Proteine, Schärfe, Wohlfühlgerichte:
Gerichte, Küchen und Zutaten, die zu vermeiden sind (Vorliebe, keine Allergie):
Grundzutaten, die der Haushalt vorrätig hält, damit Einkaufslisten nichts doppelt aufführen. Mengen bei Bedarf aktualisieren.
| | Bevorzugte Marke / Anmerkungen |
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Gekühlte & tiefgekühlte Grundzutaten | | |
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Ausstattung der Hausküche
Was die Küche bereits hat, damit wir wissen, was wir mitbringen müssen — Zutreffendes ankreuzen:
Vorhandenes Servier-, Ess- und Gläserservice; und was wir mitbringen sollten:
Beschaffungs- & Servicevorlieben
Beschaffungswerte — alles ankreuzen, was dem Haushalt wichtig ist:
Bevorzugte Märkte, Metzger, Fischhändler oder Lieferanten:
Wie mit Resten umzugehen ist und wie die Küche hinterlassen werden soll:
Zugang zum Haushalt — Schlüssel, Alarmcodes, Parken, Haustiere, abzustimmendes Personal:
Geburtstage, Jahrestage und wiederkehrende Feiern, für die sich das Kochen lohnt — damit wir uns rechtzeitig melden können.
Fügen Sie datierte Einträge hinzu, während sich Dinge entwickeln — ein Gericht, das ein Hit war, eine neue Vorliebe, Rückmeldung nach einem Abendessen, eine Veränderung im Haushalt. Neueste oben.
Halten Sie dieses Profil aktuell — es ist die Grundlage, mit der jedes Menü beginnt, das wir für Sie kochen.