Schließen Sie den Auftrag ab mit der Endabrechnung, Resten und Schäden, der Zufriedenheitsumfrage des Kunden, gewonnenen Erkenntnissen und allen Möglichkeiten für künftige Aufträge. Dies ist das Dokument, das uns lernen, bezahlt werden und die nächste Buchung gewinnen lässt.
Ursprüngliches Angebot Gesamt:
Zusatzleistungen während der Veranstaltung:
Fälligkeitsdatum der Zahlung:
Verteilung unter dem Personal:
Einzelheiten — was behalten, gespendet, mitgenommen oder entsorgt wurde:
Schaden- / Verlustabwicklung
Falls zutreffend — Beschreibung des Schadens oder Verlusts und der Lösung:
Abgezogener / hinzugefügter Betrag:
Kundenzufriedenheitsumfrage
Bewerten Sie jeden Punkt von 1 (schlecht) bis 5 (hervorragend) und den Gesamt-NPS von 0 bis 10.
Preis-Leistungs-Verhältnis (1–5):
In den eigenen Worten des Kunden — was geschätzt wurde und was geändert werden sollte:
Höhepunkte der Veranstaltung
Herausragende Gerichte, Momente und Reaktionen, die in Erinnerung bleiben:
Erkenntnisse für das nächste Mal
Was wir anders machen würden — Beschaffung, Zeitplanung, Personal, Anrichten, Kommunikation:
Interesse an Daueraufträgen, Supper Club, Feiertagen oder regelmäßigen Familienessen:
Namen und Kontaktdaten von Gästen, die nach einer Buchung gefragt haben:
Unterschrift Chefkoch (eingegeben):
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Unterschrift Kunde (eingegeben):
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Vielen Dank, dass Sie uns in Ihre Küche eingeladen haben — jede Veranstaltung lehrt uns etwas, und wir sind dankbar für die Gelegenheit, für Sie zu kochen. Bis zum nächsten Mal — bleiben Sie der Tafel treu!