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Stammdatenblatt Kaffeekonto

Dies ist die einzige fortlaufende Akte zu Ihrem Kaffeekonto — Abo oder Großhandel. Sie ist an keine einzelne Bestellung gebunden: Unser Röstereiteam und Ihr Team halten dieselbe Fassung aktuell, sodass Mahlgrad, Lieferzugang, Allergenregeln und Servicehistorie an einem Ort liegen. Aktualisieren Sie sie, wenn sich auf Ihrer Seite etwas ändert — wir tun dasselbe auf unserer.

Konto & Ansprechpartner

Konto- / Firmenname:

Konto eröffnet am:

Kontoart (Abo / Großhandel / Büro):

Rolle	Name	Telefon	E-Mail
Hauptkontakt
Bestellung / Warenbestand
Buchhaltung / Rechnung

Lieferung & Zugang

Lieferanschrift:

Rechnungsanschrift (falls abweichend):

Bestes Lieferzeitfenster: Zu vermeidende Tage:

An dieser Adresse gelten Ladebeschränkungen oder es ist eine Genehmigung erforderlich

Lieferungen dürfen bei Nachbarn oder an einem sicheren Ort abgestellt werden

Hinweise zum Zugang — Eingang, Klingel, Treppen, wer quittiert, wo die Ware gelagert wird:

Brühsetup vor Ort

Gerät	Hersteller & Modell	Eigentümer	Notizen
Espressomaschine
Espressomühle
Batch Brewer / Filtermaschine
Wasseraufbereitung / Filter

Täglich genutzte Brühmethoden:

Wasserhärte / Filterkartusche: Zuletzt gewechselt:

Hauskaffee & Dial-in

Vereinbarte Hausmischung:

Röstgrad: Mahlgradeinstellung:

Zielrezept (Dosis / Ausbeute / Zeit):

Ganze Bohne

Auf Bestellung gemahlen

Zusätzlich zum Hausblend den wechselnden saisonalen Single Origin liefern

Geschmacksrichtung und alles, was das Team in der Vergangenheit ausgeschlossen hat:

Dauerauftrag & Rhythmus

Produkt	Mahlgrad	Menge pro Lieferung	Häufigkeit

Bestellschluss (Wochentag): Üblicher Liefertag:

Saisonale Spitzen oder ruhige Phasen, die wir einplanen sollen:

Allergen- & Decaf-Anforderungen

Entkoffeinierter Kaffee muss auf diesem Konto immer vorrätig sein

An diesen Standort darf kein aromatisierter Kaffee geliefert werden

Standort benötigt zu jeder Lieferung eine schriftliche Allergendokumentation

Allergenrichtlinie, Ernährungsvorgaben und standortspezifische Handhabungsregeln:

Wartungs- & Kalibrierungshistorie

Datum	Art des Besuchs	Durchgeführte Arbeiten	Nächster Termin

Letzte Barista-Schulung vor Ort am:

Kaufmännische Konditionen

Preisstufe: Zahlungsbedingungen:

Liefervertrag unterzeichnet am: Nächste Preisüberprüfung:

Bestellnummer oder Angebotsreferenz auf Rechnungen:

Beziehungsprotokoll

Eine datierte laufende Notiz zu allem, was auf diesem Konto erwähnenswert ist — Änderungen beim Dial-in, Reklamationen und ihre Lösung, Personalwechsel, neue Standorte, Testbohnen. Neuester Eintrag oben.

Ergänzende Dateien — Standortfotos, Gerätehandbücher, unterzeichnete Unterlagen:

Datei hochladen

Akte zuletzt geprüft am: Geprüft von:

Nur wenn diese Akte aktuell bleibt, können wir auf das richtige Profil rösten und Lieferungen ohne Rückfrage zustellen.

Vorlage verwenden

Vorlagen in diesem Paket

Das Paket Café & Kaffeerösterei enthält 8 sofort einsetzbare Vorlagen. Jede ist ein strukturiertes, frei bearbeitbares Formular, das Sie mit Mandanten teilen können, um Angaben, Dokumente und Unterschriften an einem Ort zu sammeln.

Häufig gestellte Fragen

Was ist in den Café & Kaffeerösterei-Vorlagen enthalten?

Das Paket Café & Kaffeerösterei enthält 8 Vorlagen: Stammdatenblatt Kaffeekonto, Treuekarte, Bohnenbestellung & Abo, Catering- & Privatevent-Buchung, Kaffeekurs- & Cupping-Workshop-Anmeldung, Kundenfeedback & Großhandelsanfrage, Catering-Dienstleistungsvertrag, Karte, Bohnenherkunft und Brühanleitung. Alle sind sofort einsetzbar und vollständig bearbeitbar.

Kann ich diese Vorlagen anpassen?

Ja. Jede Pocper-Vorlage ist vollständig bearbeitbar — Felder hinzufügen oder entfernen, Formulierungen ändern und jedes Formular an Ihren Ablauf anpassen, bevor Sie es teilen.

Wie verwende ich die Café & Kaffeerösterei-Vorlagen?

Importieren Sie das Paket in Ihren Pocper-Arbeitsbereich, öffnen Sie eine Vorlage, passen Sie sie an und teilen Sie einen Link, damit Mandanten sie ausfüllen und Dokumente in Echtzeit hochladen können.