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Chef Particular / Catering

Consulta com cliente, cardápio personalizado e orçamento, checklist de compras, execução do evento e encerramento para chefs particulares e catering

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Menu Personalizado e Orçamento

Com base em nossa consulta, aqui está o menu proposto, harmonização de bebidas, detalhamento de preços e termos para seu evento. Por favor, revise cada prato e confirme no final da página.

Cabeçalho do Compromisso

Nome do cliente:

Nome do evento:

Data do evento:

Número de convidados:

Estilo de serviço:

Harmonização de Bebidas

Bebida de boas-vindas:

Com a entrada:

Com o principal:

Com a sobremesa:

Alternativas não alcoólicas:

Detalhamento de Preços

Custo de comida por pessoa:

Taxa de serviço por pessoa:

Total por pessoa:

Número de convidados:

Subtotal de comida + serviço:

Gorjeta incluída

Imposto:

Total geral:

Adicionais

Aluguéis — listar itens:

Aluguéis — custo:

Horas adicionais de equipe:

Custo adicional de equipe:

Floral / decoração:

Custo floral / decoração:

Equipamento especializado:

Custo de equipamento especializado:

Termos de Pagamento

Depósito %:

Data de vencimento do depósito:

Data de vencimento do saldo:

Política de reembolso:

Cancelamento com 14+ dias de antecedência — reembolso total do depósito

Cancelamento com 7+ dias de antecedência — reembolso de 50% do depósito

Divulgações de Alérgenos e Origem

Cozinha compartilhada — possível contato cruzado com alérgenos principais

Ingredientes orgânicos usados quando possível

Ingredientes de origem local quando possível

Notas de origem — fazendas, peixarias, fornecedores especializados:

Confirmação do Cliente

Assinatura (digitada):

Toque para assinar

Desenhe sua assinatura na janela pop-up

Método de depósito:

Confirmação do depósito #:

Data de assinatura:

Acordo Final

Aprovo o menu e concordo com os termos acima

Maravilhoso — estamos confirmados! Assim que o depósito for compensado, começaremos a obter ingredientes e preparar. Entre em contato a qualquer momento se desejar refinar o menu antes do evento.

Usar este modelo

Sobre este modelo

The Cardápio Personalizado e Orçamento template is a ready-to-use form from Pocper's Chef Particular / Catering pack. Customize the fields to match your workflow, then share a link so clients can complete it and upload documents in real time.

O que este modelo inclui

Menu Personalizado e Orçamento
Cabeçalho do Compromisso
Menu
Harmonização de Bebidas
Detalhamento de Preços
Adicionais
Termos de Pagamento
Divulgações de Alérgenos e Origem
Confirmação do Cliente
Acordo Final

Perguntas frequentes

What is the Cardápio Personalizado e Orçamento template for?

It's a structured form you send to clients to collect the information, documents, and signatures a chef particular / catering workflow needs — without the back-and-forth of email.

Can I edit this template?

Yes. Import it into your Pocper workspace, then add, remove, or reword any field before sharing it. Every template is fully editable.

How do clients fill it out?

Prato	Item	Descrição	Etiquetas dietéticas
Boas-Vindas / Amuse-Bouche
Entrada 1
Entrada 2
Principal 1
Principal 2
Alternativa vegetariana
Acompanhamento 1
Acompanhamento 2
Acompanhamento 3
Sobremesa