Hồ sơ Khẩu vị & Bếp của Khách hàng
Đây là hồ sơ cố định của bạn với chúng tôi — một bản ghi sống động mà cả hai bên cùng cập nhật trong suốt quá trình hợp tác. Nó không gắn với bất kỳ sự kiện đơn lẻ nào. Hãy cập nhật bất cứ khi nào khẩu vị thay đổi, có thành viên mới trong bàn ăn, xuất hiện dị ứng hoặc căn bếp thay đổi, để mỗi lần đặt bếp chúng tôi nấu đều bắt đầu từ những thông tin chính xác.
Tất cả những người chúng tôi thường nấu cho, cùng các chi tiết định hình đĩa ăn của họ.
| | Ghi chú (khẩu vị, độ cay, khẩu phần) |
|---|
| | |
| | |
| | |
| | |
Các dịp thường xuyên chúng tôi nấu cho — bữa tối hằng tuần, tiệc mừng, thói quen tiếp khách:
Nhu cầu Ăn uống Cố định & Dị ứng
Dị ứng và bất dung nạp được xem là quy tắc nghiêm ngặt cho mọi đĩa ăn. Hãy giữ phần này luôn cập nhật — báo cho chúng tôi ngay khi có bất kỳ thay đổi nào.
Dị ứng (và mức độ nghiêm trọng):
Bất dung nạp và thực phẩm gây khó chịu:
Chế độ ăn cố định trong gia đình — đánh dấu tất cả mục phù hợp:
Nhu cầu cố định khác — ít natri, phù hợp người tiểu đường, yêu cầu về kết cấu, quy tắc tôn giáo hoặc văn hóa:
Món yêu thích & Món không thích
Món và ẩm thực yêu thích — những bữa ăn luôn được đón nhận:
Nguyên liệu và hương vị gia đình yêu thích — rau thơm, đạm, độ cay, món ăn quen thuộc:
Món, ẩm thực và nguyên liệu cần tránh (do sở thích, không phải dị ứng):
Những nguyên liệu cơ bản gia đình luôn có sẵn, để danh sách mua sắm không bị trùng lặp. Hãy cập nhật số lượng khi thay đổi.
| | Thương hiệu ưa thích / ghi chú |
|---|
| | |
| | |
Đồ mát & đông lạnh cơ bản | | |
| | |
Những gì căn bếp đã có sẵn, để chúng tôi biết cần mang theo gì — đánh dấu tất cả mục phù hợp:
Bộ đồ phục vụ, bát đĩa và ly có sẵn; và những gì chúng tôi nên mang theo:
Ưu tiên về Nguồn nguyên liệu & Phục vụ
Giá trị về nguồn nguyên liệu — đánh dấu tất cả những gì quan trọng với gia đình:
Chợ, cửa hàng thịt, cửa hàng cá hoặc nhà cung cấp ưa thích:
Phong cách phục vụ ưa thích:
Cách xử lý thức ăn thừa và cách để lại căn bếp:
Lối vào nhà — chìa khóa, mã báo động, chỗ đỗ xe, thú cưng trong nhà, nhân sự cần phối hợp:
Sinh nhật, kỷ niệm và các dịp mừng lặp lại đáng để vào bếp — để chúng tôi có thể liên hệ trước.
Thêm các mục ghi kèm ngày tháng khi có thay đổi — một món ăn được yêu thích, một sở thích mới, phản hồi sau bữa tối, một thay đổi trong gia đình. Mục mới nhất ở trên cùng.
Hãy giữ hồ sơ này luôn cập nhật — đây là bản ghi mà mỗi thực đơn chúng tôi nấu cho bạn đều bắt đầu từ đó.