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咖啡供應客戶主檔

這是您咖啡帳戶（訂閱制或批發）唯一的常設主檔。它不隸屬於任何一張訂單：本店烘豆團隊與貴方團隊共同維護同一份內容，研磨參數、送貨門禁、過敏原規範與服務履歷全部集中在這裡。貴方有任何異動請隨時更新，我方亦同。

帳戶與聯絡人

帳戶／公司名稱：

開戶日期：

帳戶類型（訂閱／批發／辦公室）：

職務	姓名	電話	Email
主要窗口
訂貨／庫存
會計／請款

配送與門禁

送貨地址：

帳單地址（若不同）：

最佳送貨時段：須避開的日子：

本地址有卸貨限制或需要通行證

可將貨品交由鄰居代收或放置於安全處

門禁說明 — 入口、對講機、樓梯、簽收人、庫存存放位置：

現場沖煮設備

設備	品牌與型號	所有權	備註
義式咖啡機
義式磨豆機
壺煮機／濾泡設備
水處理／濾芯

日常使用的沖煮方式：

水質硬度／濾心規格：最近更換日：

主力豆款與參數校正

議定的主力配方豆：

烘焙度：研磨刻度：

目標參數（粉量／萃取量／時間）：

整豆

依訂單現磨

主力配方豆之外，另行供應輪替季節單品

風味方向，以及團隊過去明確排除的選項：

常態訂單與供貨頻率

品項	研磨	每次配送數量	頻率

訂單截止日：固定配送日：

需預先規劃的旺季或淡季：

過敏原與低因需求

本帳戶須全時備有低因咖啡

本據點不得供應調味或浸漬風味咖啡

每次配送均須附上書面過敏原文件

過敏原政策、飲食限制與該據點特有之處理規定：

設備維護與校正紀錄

日期	到場類型	執行內容	下次到期

最近一次到場咖啡師訓練日期：

商務條件

價格級距：付款條件：

供應合約簽訂日：下次價格檢討：

發票須註記之採購單號或報價編號：

往來紀錄

本帳戶所有值得留存的事項，以日期逐條記錄 — 參數調整、客訴與處理結果、人員異動、新增據點、試用豆款等。最新的寫在最上面。

相關檔案 — 現場照片、設備說明書、已簽署文件：

上傳檔案

本主檔最近檢視日期：檢視人：

正因為這份主檔保持更新，我們才能烘出對的曲線，並在不必打電話確認的情況下準時送達。

使用這個範本

此套組中的範本

咖啡廳範本包收錄 8 份可直接使用的範本。每一份都是結構化、可自由編輯的表單，你可以分享給客戶，把資料、文件與簽名一次收齊在同一個地方。

常見問題

咖啡廳範本包裡有哪些範本？

咖啡廳範本包共有 8 份範本：咖啡供應客戶主檔, 會員註冊, 咖啡豆訂購與訂閱, 外燴與私人活動預訂, 咖啡課程與杯測工作坊報名, 顧客回饋與批發合作詢問, 外燴服務合約, 菜單、產地與沖煮指南。每一份都可以直接使用，也都能自由編輯。

這些範本可以自己改嗎？

可以。Pocper 的每一份範本都能完全編輯——新增或刪除欄位、修改文字，在分享給客戶之前先調整成符合你流程的樣子。

咖啡廳範本要怎麼使用？

把範本包匯入你的 Pocper 工作區，打開任一份範本，依你的需求調整，然後分享連結讓客戶直接填寫並上傳文件，內容會即時同步。