本指南说明我们的服务方式——提供的服务形式、一份典型菜单的样貌、价格档位的构成、食材的来源，以及最常被问到的问题。这是一份参考文件：无需填写或回复。示范菜单与价格仅供参考；适用于您活动的金额，以您书面报价上所载为准。
- 咨询。我们一起讨论场合、宾客、口味与预算——可面对面、电话或视频进行。
- 需求说明。您分享细节——饮食需求、场地与厨房、以及希望这顿餐带来的感受。
- 提案菜单与报价。我们为场合量身设计菜单，并附上包含所有项目的书面报价。
- 确认。签署预订并支付订金以保留您的日期。我们一同敲定菜单与任何特别巧思。
- 采购与备料。我们采买最新鲜的食材，能提前准备的先备妥，并带齐所需一切前来。
- 服务。我们在您的空间里烹饪、摆盘并上菜，最后将厨房清理干净——仿佛我们不曾来过。
- 在您家中为二至十二位宾客烹饪并上菜的多道式晚餐，就在您自己的餐桌上。
- 最适合纪念日、生日、求婚与静谧的庆祝——整个夜晚都围绕着在座的人。
- 为较大型聚会设计的摆盘式或分享式菜单，并于宾客抵达时奉上开胃小点与饮品。
- 您负责作东、尽情招待宾客；餐点、流程与善后都交给我们。
- 围绕当季与您的喜好精心编排的一连串小份餐点，常搭配葡萄酒或饮品佐餐。
- 桌边的细腻巧思与每道菜背后的故事，让晚餐化为一个难忘的夜晚。
- 为婚礼、企业活动与大型派对提供的自助餐、餐点站与传递式开胃小点。
- 可依规模调整的菜单，并可依需求安排服务人员。
- 定期批量烹饪新鲜、即食的餐点，依您家庭的口味与营养需求量身打造。
- 外送或到家现做、贴标并妥善保存，按照最适合您一周的排程进行。
一份四道式晚餐的范例。每份菜单都会为您的活动与当季重新撰写——这只是我们如何构思一份菜单的一瞥，并非固定的供应内容。
每位宾客的定价为起始点，会随菜单、宾客人数、食材与交通而变动。食材费用于标示处按实际成本计算。适用于您的价格以书面报价为准。
- 为您场合撰写的菜单，大型活动可安排试菜
- 采购并亲手挑选食材
- 到家烹饪、摆盘与细心服务
- 完整的厨房清理与垃圾清运
- 额外的服务或吧台人员、租借项目（餐具、桌布、家具）
- 葡萄酒、烈酒与饮品搭配；超出标准服务范围的交通
- 当季优先。我们围绕正值盛产的食材构思菜单，让农产在最成熟、风味最饱满时到位。
- 尽量本地。我们与信赖的农场、肉铺与鱼贩合作，缩短从产地到餐桌的距离。
- 负责任的饲养与捕捞。我们默认选用散养、草饲与可持续来源的肉品与海鲜。
- 透明公开。食材采购收据可应要求提供，我们也乐于依您偏好的供应商采购。
应提前多久预订？ 晚餐建议提前两到三周，周末与大型活动则越早越好。时间较紧时我们也会尽力配合。
能配合过敏与特殊饮食吗？ 可以——过敏、不耐受与饮食模式都会融入每份菜单。请提前告知每位宾客的情况。
您需要我厨房的哪些条件？ 可运作的炉具与烤箱、台面空间，以及用水与冷藏。我们会自备工具并因应较小的空间调整。
会善后清理吗？ 一定会。厨房会清理得干净整齐，垃圾也由我们带走。
饮品该怎么安排？ 您可自行准备，或由我们建议并安排搭配。自带酒水（类似开瓶费形式）向来没问题。
当您准备好时，请将需求告诉我们，我们会依您的场合设计菜单与报价。期待为您下厨。